Situation et Terroir

Autrefois simplement nommé Listrac, l'appellation Listrac-Médoc fut officialisée par l'INAO en 1986.
La commune de Listrac-Médoc est géographiquement la plus éloignée de l'estuaire de la Gironde. Elle est située sur la route nationale conduisant à l'océan.
Le sol de l’appellation Listrac-Médoc est composé de croupes de graves et d'un plateau sur socle calcaire. Son terroir est souvent comparé à celui de Moulis en raison de certaines similitudes dans les caractéristiques de leurs vins. La forêt landaise toute proche de l’appellation apporte une fraîcheur relative à la région et, grâce à un bon drainage naturel des sols, les vignes de Listrac-Médoc mûrissent lentement et régulièrement.

Caractéristiques

Charpentés et puissants, les vins de Listrac-Médoc sont plutôt virils dans leur jeunesse. En vieillissant, ils gagnent un côté plus charnu et velouté. Une importante unité de coopération réunit 1/3 de producteurs de l'appellation Listrac-Médoc. Toutefois, on trouve dans l’appellation, de nombreuses propriétés intéressantes aux rapport Qualité/Prix attractif.

Principaux vins de l'appellation

• Bellegrave, Cap Léon Veyrin, Clarke, Ducluzeau, Fonréaud, Fourcas Dupré, Fourcas Hosten, Fourcas Loubaney, Lestage, Mayne Lalande, Reverdi, Saransot-Dupré, Vieux Moulin

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive.

Cépages et données techniques

La production moyenne déclarée de vins de Listrac-Médoc, pour ainsi dire qu’en rouge, se compte généralement aux alentours de 35'000hl pour une superficie plantée de 650 ha.

• Rendements de base de l'appellation : Environ 47 à 66 hl/ha
• Sucre (gr par litre de moût) : 171 gr minimum
• Alcool : 10% / 13%

Principaux cépages de l'appellation

• - Cabernet-Sauvignon (60%)
• - Merlot (30%)
• - Cabernet-Franc (10%)

(*) Sources:
· Bordeaux and its Wines - Ch. Cocks - Ed. Féret - 17th Edition,
· Le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB)