Les monuments et vestiges romains attestent d’un riche passé et d’une viticulture ancienne dans la zone de Montagne Saint-Emilion. Ainsi, la mise à jour, en 1843, d'une riche villa romaine ayant probablement appartenu au pro-consul et poète Ausone, témoigne du fort développement de la région à l'époque Gallo-Romaine. Mais les invasions barbares donnent un coup d'arrêt à sa prospérité et il fallut attendre le Moyen Âge pour que la culture de la vigne redevienne prospère à Montagne Saint-Emilion. Situé au nord-est de la colline de Saint-Emilion, le territoire de l'AOC Montagne-Saint-Emilion est principalement constitué d’un sol poreux de calcaire à astéries ou argilo-calcaire, complété par certaines zones graveleuses ou sableuses. La surface du vignoble est de 1'605 hectares pour un rendement annuel moyen de 63'200 hectolitres.
Les vins de Montagne-Saint-Emilion présentent des arômes intenses de fruits rouges, de sous-bois, parfois aussi de poivron rouge, de mûre et de réglisse. En bouche, ils sont amples, chaleureux, équilibrés et dotés d’une belle puissance. Les vins sont principalement produits à partir de Merlot et de Cabernet Franc.
