Introduction

Dès 1150, il est fait mention d’une "noble demeure sur la propriété d’Angludet", dont le nom signifie "Angle de Terre Haute". La présence du vignoble à Angludet remonte vraisemblablement au début du 17ème siècle. Le corps du bâtiment d'habitation date du milieu du 12ème siècle.

Le Domaine

En 1791, au décès du propriétaire de l'époque, la propriété est morcelée entre ses quatre héritiers. Du fait de cette division, le Château d'Angludet ne fût pas retenu lors du classement des crus du Médoc en 1855. En 1891, Jules Jadouin reconstitue Angludet en une seule unité de 130 hectares dont 55 sont plantés en vigne. Mais suite au terrible gel de 1956 qui détruisit l'essentiel du vignoble, la surface plantée de vignes de Château Angludet se trouva réduite à 7 hectares au début des années 1960. Depuis 1961, Château Angludet appartient à la famille Sichel, négociant en vins bien connu sur la place de Bordeaux et, grâce à eux, le domaine est rapidement reconstitué.

À la vigne

Le vignoble de Château d'Angludet est situé sur un plateau de graves garonnaises, sur l'appellation Margaux, qui domine les terres basses de l'estuaire de la Gironde. Le sous-sol, assez pauvre comme pour beaucoup de domaines de l'appellation Margaux, serait de nature à favoriser une certaine finesse d'expression et d'élégance. S'étendant sur 32 ha, les vignes d'Angludet ont un âge moyen de 25 ans et sont plantées selon une densité de 6'666 pied à l'hectare. L'encépagement se répartit à 55% de Cabernet-Sauvignon, 35% de Merlot et 10 % de Petit Verdot. Afin de limiter les rendements, les vignes sont sévèrement taillées en hiver afin de limiter la charge à 8 grappes par pied. Les rendements moyens sont de 45hl/ha. La surface foliaire et l’enherbement permettent de contrôler les excès de vigueur. Les effeuillages manuels favorisent l’aération des grappes, les vendanges vertes sont l’ultime moyen pour réguler la charge de la vigne et l’homogénéité de la véraison. Château d'Angludet pratique une culture en lutte raisonnée. Les vendanges sont faites à la machine et les raisins, une fois triés, sont acheminés dans une cuverie en béton pour une douce macération.

Au chai

Après les fermentations en cuve, le vin de Château d'Angludet est élevé en barriques pendant 12 mois. L’assemblage de Château d’Angludet débute au mois de février suivant la récolte. Les meilleurs lots sont alors sélectionnés et généralement, seuls 70% du volume de la récolte sont retenus pour le premier vin. Un collage au blanc d’œuf, sans filtration, est effectué avant la mise en bouteilles.

En bouteille

Environ 120'000 bouteilles sont produites chaque année. Elles présentes des arômes fruités et des tannins fins, parfois un peu acidulés certaines années. Les vins d'Angludet sont, certes, facilement accessibles et assez bon marché, mais ils se montrent parfois quelque peu décevants par rapport à certains de ses pairs d'appellation. Gageons que cette maison sérieuse y travaillera. Angludet produit également un second vin, le Moulin d'Angludet, principalement issu de vignes plus jeunes.

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d'Angludet - Le Moulin d'Angludet (second vin) - Clairet d'Angludet