Château la Fleur Pétrus

Pomerol

Non classif.

dernière mise à jour : mardi 17 janvier 2012

Château la Fleur Petrus est situé sur l’un des plateaux de Pomerol. Il est entouré d’illustres voisins tels que Château Petrus au sud et Château Lafleur à l’ouest.

Le Domaine

L’histoire de Fleur Petrus remonte probablement à plusieurs siècles. Toutefois, ce n’est que dans la première moitié du 19ème siècle qu’on en trouve des traces dans des ouvrages parlant de Bordeaux. Le Domaine de la Fleur Petrus appartient aux Etablissements Jean-Pierre Moueix depuis 1953. Il a été agrandi en 1994 par l’achat d’une butte graveleuse qui faisait partie de Château le Gay. La demeure de la Fleur Petrus date de 1782. Les Etablissements Jean-Pierre Moueix sont aujourd’hui dirigés par Christian Moueix et ses enfants, Edouard et Charlotte. Ils possèdent de nombreuses propriétés à Saint-Emilion et Pomerol. La proximité et la concentration de ces divers domaines permettent une unité et une surveillance qualitative sans faille. Un bâtiment classique, auquel a été greffé un réfectoire, construit par les architectes suisses Herzog et de Meuron en 2002 en face de Petrus, constitue le centre stratégique des propriétés.

À la vigne

Le vignoble de la Fleur Petrus (14,5ha) est posé sur un sol graveleux. L’encépagement est composé de 80% de Merlot de et 20% de Cabernet-Franc. La densité de plantation est de 6'000 pieds/ha. L’âge de la vigne est de 35 ans en moyenne. La culture du vignoble est soigneuse. Les vendanges sont manuelles.

Au chai

La vinification et l’élevage des vins de la Fleur Petrus se fait dans le souci de valeurs traditionnelles et la maîtrise technique. La vinification se fait en cuves thermorégulées durant environ 20 jours. L’élevage durera environ 20 mois en barriques 33% neuves. La production annuelle de la Fleur Petrus est d’environ 45'000 bouteilles selon les millésimes.

En bouteille

La Fleur Petrus est un vin élégant présentant un beau bouquet aromatique. On le dégustera avec davantage de plaisir en le laissant vieillir quelques années.

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VINS PRODUITS PAR LA PROPRIÉTÉ

La Fleur Petrus

ÉVALUATION PAR RAPPORT À L’AOC - POMEROL

Millésime	Note absolue	Note relative à l'AOC	Ecart type

2009	93.7	101.7	1.66
2008	91.9	101.2	1.92
2007	90.4	100.7	2.01
2006	92.7	102.4	1.39
2005	91.2	103.1	2.39
2004	88.4	102.3	4.92
2003	88.7	103.5	2.45
2001	87.0	100.6	2.25
2000	89.0	101.6	2.85
1999	86.7	99.9	3.61
1998	92.2	103.2	2.25
1997	84.7	98.7	3.19

COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION

Laurent Gibet - 06/2009

Pour le club toulousain In Vino Veritas.
Le nez exhale des senteurs variées de cassis, de cerise, de café, de cacao, de vieux cuir, de havane ainsi qu'une pointe truffée.
La bouche est dense, stricte et encore contenue dans la gangue boisée de l'élevage. Elle apparaît tout de même épicée et d'une longueur correcte malgré une structure un tantinet monolithique.