Belle propriété située au sud du bourg de Saint-Emilion, Château Monbousquet voit ses origines remonter loin au 16ème siècle.
C'est au 19ème que le Château Monbousquet s'agrandit pour atteindre son aire actuelle d'une trentaine d'hectares, grâce à des rachats successifs par le Comte Vassel-Montviel. Gérard Perse, propriétaire entre autres des Châteaux Pavie, Pavie Decesse et Bellevue-Mondotte, rachète Monbousquet en 1993. Dès lors, il ne cesse d'investir à l'amélioration de ses vins: refonte totale des cuviers et des chais, replantation parcellaire du vignoble, application de rendements extrêmement bas dignes des plus grands crus, recherche optimale de la maturité du fruit..
Les vignes de Monbousquet sont posées sur un terroir graveleux au sud et argilo sableux au nord du vignoble. L'exposition ensoleillée permet de mener à parfaite maturation les cépages Cabernet plus tardifs, expliquant la proportion relativement élevée de ces derniers dans l'assemblage.
Grâce aux conseils de Michel Rolland, Monbousquet profite pleinement des caractéristiques de son vignoble exposé plein sud, ainsi que d'un élevage ambitieux (100% de bois neuf). Château Monbousquet produit aujourd'hui, des vins plus puissants qu'avant le rachat de la propriété en 1993.
Tous ces éléments donnent des vins très aromatiques, concentrés et corpulents avec des tannins soyeux. Les caractéristiques propres au terroir de Monbousquet ne permettent peut-être pas de transcender la finesse et la race de ses vins, mais les amateurs friands de vins séducteurs et riches apprécient beaucoup Château Monbousquet. Le niveau des millésimes récents illustrent l'ambitieux niveau qualitatif recherché par les Perse, grâce à une gestion rigoureuse et sans compromis, aux rendements minimes et au luxe de l'élevage. Curiosité: Monbousquet produit également un blanc sec très confidentiel (1 ha).
Monbousquet, Monbousquet blanc, Angélique de Monbousquet (second vin)
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La robe apparaît saturée, très sombre.
Le nez, de style moderne, déploie des arômes crémeux de cassis, de cannelle, de cacao, de poivre ainsi qu'un boisé appuyé.
La bouche est raccord : moderne en mode extrait, elle livre des arômes réglissés, de moka, de pain grillé. Le grain reste fin, polissé poli ou éventuellement policé (autre sens) et l'ensemble fait montre de beaucoup de souplesse même si la finale tend à sécher un peu. Un vin sans défauts majeurs, certes bien fait, mais relativement ennuyeux..