Château La Tour Figeac a une histoire étroitement liée à celle de Château Figeac, un des deux grands crus de Saint-Emilion avec Cheval Blanc, dont les sols sont de nature graveleuse.

Le Domaine

A l’origine, la parcelle de 37ha est achetée par la Famille Ducasse en 1832, qui la cèdera en 1879. A peine deux ans plus tard, le domaine est scindé et l'une des parcelles détachée de Château Figeac prend le nom de La Tour Figeac. C’est l’industriel allemand Rettenmaier qui achète Château La Tour Figeac en 1973 et depuis 1994, c’est Otto Maximilian, son fils, qui dirige le domaine.

À la Vigne

Le vignoble de Château La Tour Figeac couvre une surface de 14.5ha, dont environ un quart possède un terroir de graves identique à celui de Cheval Blanc, le reste étant plutôt de nature sablo graveleuse. L’encépagement de Château La Tour Figeac est composé pour 60% de Merlot et 40% de Cabernet-Franc. L’âge moyen des vignes de La Tour Figeac est de 35 ans. La densité de plantation est de 6'500 pieds/ha pour un rendement moyen avoisinant les 40 hl/ha. Château La Tour Figeac est cultivé selon les préceptes de la biodynamie, une méthode de culture définie en 1924 par Rudolf Steiner, qui n’utilise aucun produit chimique de synthèse et qui valorise les sols et la plante dans son environnement naturel, grâce à des préparations issues de matières végétales, animales et minérales appliquées à des moments précis du calendrier lunaire. D’importants travaux de drainage ont également été entrepris dans l’exploitation ces dernières années.

Au Chai

Lors des vendanges, les raisins sont triés puis mis, en baies entières, dans des cuves bois thermorégulées pour qu’ils macèrent et effectuent leur fermentation alcoolique. L’extraction des jus se fait, à la fois, par pigeage et par remontage. La suite de l’élevage se fait en barriques, parfois à 100% neuves si les caractéristiques du millésime le permettent. Le premier vin est gardé 18 en fûts. Le second vin, L’Esquisse de La Tour Figeac, profite d’un élevage moins long (12 mois). Il n’y a pas de collage, juste une légère filtration avant la mise en bouteille.

En Bouteille

Le style de Château La Tour Figeac est plutôt corsé par comparaison à d’autres crus de Saint-Emilion avec, dans sa jeunesse, des expressions souvent fruitées et des tannins épicés.

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Tour Figeac, Esquisse de La Tour Figeac 2e vin