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ÉTUDES DES CHÂTEAUX ET VINS DE BORDEAUX

1crédit

Château Carmes Haut-Brion

Pessac-Léognan

Non classifié

dernière mise à jour : jeudi 21 août 2008
 
 

 

Carmes Haut-Brion, étiquette

ENCÉPAGEMENT

ÉVALUATION PAR RAPPORT À L’AOC - PESSAC-LÉOGNAN

Millésime Note absolue Note relative à l'AOC Ecart type
2007 89.4 100.3 2.62
2006 89.8 99.9 3.38
2005 87.9 99.7 4.19
2004 86.3 99.3 3.82
2003 86.1 100.0 3.86
2002 85.8 100.3 3.62
2001 83.8 98.8 3.57
2000 84.1 97.3 4.33
1999 85.4 99.4 6.35
1998 86.3 98.6 6.74
1997 84.4 99.8 4.49

COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION

Alain Bringolf - 03/2007

La robe carmin est encore impressionnante de profondeur.
Riche palette aromatique, d'abord fruitée - cassis et cerises, épices, puis quelques premiers signes tertiaires - terre mouillée, feuilles mortes.
Le début de bouche est très fruité, beau gras qui emplit le palais. Apparition de tannins un peu forts en milieu de bouche. Le boisé est présent, mais jamais envahissant. Fin de bouche élégante et bien calibrée.
Un vin qui plait beaucoup à table.

Présentation

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