Là encore, la robe est étonnamment opaque pour un vin de 9 ans.
Belle finesse olfactive avec un nez floral et de clafoutis de cerises et ce léger côté de cannelle.
La structure n'est pas très puissante, équilibrée mais manquant un peu de peps. Les tannins semblent policés. Mais dès le milieu de bouche, une acidité un peu excessive fait son apparition. Fin de bouche qui s'étire, mais qui manque quand même de volume.
Une bouteille correcte, mais qui souffre de la comparaison avec Carmes Haut-Brion du même millésime.
Alain Bringolf - 07/2008
Chantegrive blanc
Nez fin, marqué par le végétal et les agrumes (notamment pamplemousse).
Belle vivacité en bouche, vin fruité et harmonieux. Structure assez simple, mais agréable. Persistance moyenne.