Magnifique parure dorée.
Très complexe avec de délicats arômes de miel, tilleul, cire d'abeille, coings. On sent la noblesse du botrytis.
Structure tendue, légèrement toastée, montrant un remarquable relief en bouche. Rondeur et finesse.
Ce vin présente une grande élégance qui rappelle le style de Margaux en liquoreux!

Pour le Club Toulousain In Vino Veritas
Liqueur bordelaise parfaitement ciselée, retenue.
Amertume racée (évocation de gentiane) et équilibre irréprochable.
Un travail d’orfèvre, une signature reconnaissable du domaine. Finale exultante !

Pour le club Toulousain In Vino Veritas
Liqueur noble d'une (re)tenue exemplaire : safran, gentiane (amers impériaux).
Régulier (cf. le repas chez Biasiolo en avril 2007), toujours à ce même haut niveau.

Or pâle.
Nez étonnant dévoilant d'abord des arômes d'amandes et de caramel avant de dégager une désagréable impression de vieux tonneau.
En bouche le vin laisse un goût amer et de "sale". Certainement un problème de bouteille (bouchon?). A re-tester.