Château Giscours, classé 3ème Grand Cru en 1855, voit sa production ensuite végéter puisque de nombreux propriétaires s'y succèdent, jusqu'au rachat de Giscours par Nicolas Tari en 1952, qui modernise l'exploitation et redonne une nouvelle impulsion à Giscours.
Giscours, La Sirène de Giscours (second vin)
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Pour le Club toulousain In Vino Veritas.
Fragrances corsées de cassis, de fraise, de cacao, de moka.
Bouche souple, bien équilibrée, réglissée, comme un peu sucrée. Le lendemain la bouche est plus mince avec une finale un peu asséchante.
Aération néfaste pour un vin qui se présentait mieux à l'ouverture.