La robe est belle, rubis avec un liseré fauve.
Arômes marqués par un superbe fruit rouge, mûr et cependant plein de fraîcheur, rehaussé de sensations épicées.
Les tannins sont encore serrés, pas totalement fondus. Beaucoup de vivacité avec une sensation mentholée. Ce vin a du volume, restant énergique, équilibré et délié, mettant en avant un duo balsamique et de fruits mûrs.
Finale longue et digeste. Un très beau Pauillac classique et océanique, encore juvénile!

Belle robe lumineuse et dense. Intéressante combinaison d'arômes de boite à cigares, cuir et fruit légèrement confit. Une très légère odeur vaseuse disparait heureusement très rapidement à l'aération. Structure très dynamique s'articulant autour d'un fruit expressif, souligné par de magnifiques tannins qui roulent sur le palais. Longue finale revenant sur une impression plus évoluée d'âtre froid et de goudron. En comparaison du grand Pichon-Baron 1990 bu en parallèle, Grand Puy Lacoste 90 semble globalement plus mature, plus évolué. Il est cependant possible que cette bouteille n'ait pas été conservée dans des conditions idoines (provenance d'une vente aux enchères)?

Pour le club toulousain In Vino Veritas.
Teinte rubis, sombre, très brillante; nuance discrète de grenat.
Senteurs particulièrement fraîches, avec même une trame quelque peu végétale, mais sans disgrâce : groseille, cassis, menthe, tabac, herbe sèche.
La même mesure se retrouve en bouche, avec de la finesse, une belle tension acide, une matière sobre mais bien bâtie.
Vin plutôt puissant, s'imposant avec austérité.

Comme Haut-Batailley 2004, le nez est peu expressif, délivrant avec une certaine parcimonie des notes de cassis, tabac et une touche empyreumatique (encre).
Entrée en bouche dense, tramé, sérieux.. Tannins granuleux, poivrés, un peu dominants. Belle fraîcheur du fruit. Finale sans aspérité, plutôt longue, terminant sur des notes finement boisées.
Un Pauillac de style classique, qui nécessitera du temps pour s'épanouir.

Couleur violet-pourpre profond.
Nez complexe couvrant une large palette olfactive de fruits noirs, tabac et graphite. A l'agitation je lui trouve encore de délicates nuances florales et du cèdre.
Dès l'entrée en bouche, ce vin montre toute sa race, dense et puissant avec des tannins prégnants. Fruit superbe, mûr et frais à la fois. Le développement présente une remarquable continuité jusqu'en finale, tendue et pure.
Encore un peu brut de décoffrage à ce stade mais avec un énorme potentiel d'évolution. Un vin superbe!

Elégant parfum de cerises, épices avec une note florale.
Corps sphérique dès l'attaque, avec des tannins élégants au grain fin. Il a une sève évidente qui s'affirme au développement. L'assise est un peu stricte mais harmonieuse, montrant une bonne tension. Finale savoureuse, revenant sur une expression pure du fruit.
Bien réussi!

(Goûté à la propriété)
Nez aux arômes affirmés, groseilles, fruits rouges, cerise, floral.
La bouche est bien structurée, bien définie ; les fruits sont frais avec une légère note boisée. Les tanins sont certes fondants mais toutefois un peu austères.
Légère sensation de fève de cacao et un peu d’amertume en fin de bouche. Un Pauillac finalement assez « classique »..