Aéré pendant 6 heures, non carafé.
Couleur rubis intense.
Les arômes sont un peu timides, fruités et floraux avec une pointe épicée.
Développement plutôt longiligne, beaucoup de finesse, avec des tannins un peu "pointus". Cependant, la structure encadre bien le fruit, que j'aurais imaginé un peu plus expressif à la vue du millésime. Moyennement concentré mais agréablement persistant.
J'étais d'abord parti sur un Rive Droite 1999.

Couleur foncée et intense.
Vin subtil et très bien structuré avec des notes de cerises et de pain grillé, mais moins riche que pour l’Angélus 2000.
Une saveur d’Indian tonic sur la finale, mais une arrière-bouche que je juge un peu chaude (alcoolisée).