Indissociable de celle de Pavie, l’origine viticole de Pavie Decesse remonte au IVe siècle. Le vignoble de Pavie Decesse était partie intégrante de Pavie et c’est Ferdinand Bouffard, propriétaire de ce cru depuis 1885, qui décide de regrouper quelques parcelles d’un vignoble autonome (3.5 hectares) qu’il appelle alors Pavie Decesse. Le [...]

Pavie-Decesse