La famille de Boüard de Laforest, également co-propriétaire du célèbre 1er Grand Cru Classé B Château Angélus à Saint-Emilion, a racheté le Château La Fleur de Boüard en 1998.
Fleur de Boüard compte un vignoble de près de 20 ha situé à Lalande de Pomerol, non loin du plateau de Pomerol. La géologie du sous-sol se subdivise en deux types distincts: argilo-sableux à Néac et une croupe graveleuse comportant 10% d'argile à Lalande de Pomerol.
Le vignoble et la vinification sont conduits avec grand soin.
La Fleur de Boüard, Plus de la Fleur de Boüard, La Fleur Saint-Georges
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Teinte pourpre profonde.
Nez fruité de mûres et de cassis, légèrement réglissé.
Beaucoup de rondeur en bouche, avec un beau gras et des tannins fins entourant un fruit légèrement confituré, millésime 2003 oblige. Son côté soyeux pourrait être rehaussé de davantage de vivacité, mais on ne boude vraiment pas son plaisir.
Un vin à boire, avec plaisir, sans trop attendre.